Alkolsüz İçecekler Ve Barısta; (Kahve Bar Görevlisi) EĞİTİMİ (9786254391897)

Temel bir ihtiyaç olan içecek, bu ihtiyacın ötesinde sosyal ve kültürel etkilere sahip önem taşımaktadır. Dünyadaki yeni trendler ve insanların popüler içecekleri tüketme isteği farklı alkolsüz içecekler, kahve sektörü, barista mesleği ve bu yönde yenilikçi girişimleri ön plana çıkarmaktadır. Bir baristanın sadece kahve hazırlama ile görevli olmadığı bunun yanında servis öncesi ve sonrası birçok görevi de yerine getirmesi gerektiği kapsamında bu kitap hazırlanmıştır. Hazırlanan bu kitapta; çeşitli sıcak ve soğuk alkolsüz içecekler, kahve, çay, geleneksel Türk içecekleri ve barista mesleği ile ilgili bilgiler sunularak yiyecek-içecek sektörü, girişimciler, öğrenciler ve içecekle ilgilenen herkes için farklı bir bakış açısı verilmeye çalışılmıştır.

Kitap Adı:	Alkolsüz İçecekler Ve Barısta; (Kahve Bar Görevlisi) EĞİTİMİ
Yazar:	Filiz Arslan
Yayınevi:	Nobel Akademik Yayıncılık
Hamur Tipi:	1.Hamur
Sayfa Sayısı:	224
Ebat:	135-210-
İlk Baskı Yılı:	2022-02-15
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9786254391897