İspanyol Mutfağı; Dünya Mutfaklarından Lezzetler (9789757054399)

Akdeniz Mutfağı'nın tipik temsilcilerinden olan İspanyol Mutfağı, yörsel ve Akdeniz lezzetlerinin biraraya gelmesinden oluşmuştur. İspanya zeytin ve zeytinyağı alanında dünyada önde gelen üreticilerdendir. Bu nedenle yemeklerin çok büyük bir kısmında zeytinyağı kullanılır. Yeşil zeytin de hemen bütün salatalarda yerini alır. Dünya mutfağında İspanyol adı birkaç yemekle bütünleşir: Paella, Tapas, Tortilla, Gaspacho...

Kitap Adı:	İspanyol Mutfağı; Dünya Mutfaklarından Lezzetler
Yazar:	Kadir Kıvılcımlı
Yayınevi:	Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri
Hamur Tipi:	2.Hamur
Sayfa Sayısı:	144
Ebat:	205-215-0
İlk Baskı Yılı:	2004-01-01
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9789757054399