Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? (9789753299169)

Gökhan Dökmeoğlu, sektördeki deneyimine 1980'li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı. O günden bugüne, gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye'de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı, konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi. Bütün bu süreçte, restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı.

Kitap Adı:	Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?
Yazar:	Gökhan Dökmeoğlu
Yayınevi:	Oğlak Yayınları
Hamur Tipi:	2.Hamur
Sayfa Sayısı:	184
Ebat:	135-210-0
İlk Baskı Yılı:	2016-11-11
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9789753299169