Tarihtekiler (9786057487889)

Çadırdan Saraya Gıdanın Serüveni… Bozkırın sade çadırlarından saray mutfaklarının ihtişamına uzanan bu yolculuk, Türk mutfağının eşsiz serüvenini gözler önüne seriyor. Et ve sütle şekillenen göçebe lezzetlerden, ekmeğin ve buğdayın baş köşeye yerleştiği şehir sofralarına; bozanın tarihinden helvanın sayısız çeşidine, simidin sokaktaki yolculuğundan dönerin köklerine kadar her sayfa, damaklarda iz bırakan bir geçmişi anlatıyor. Bu kitap, ecdadımızın bakış açısıyla yemeğin sadece karın doyurmak için olmadığını, yemek yemenin bir kültür, bir gelenek, bir medeniyet olduğunu kaynaklarıyla tarihe not düşüyor. Lezzetli bir kültürün izinde, tarihin kalplere işleyen rayihasıyla harmanlanmış sofralara misafir olmaya hazır mısınız?

Kitap Adı:	Tarihtekiler
Yazar:	Emre Boyacı
Yayınevi:	Yedikıta Kitaplığı
Hamur Tipi:	2.Hamur
Sayfa Sayısı:	312
Ebat:	135-210-
İlk Baskı Yılı:	2025-12-23
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9786057487889