Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli - 3 (9786255952332)

Gastronomi turizmi Anadolu'nun kültürel zenginlikleri ile birleştirildiğinde Türkiye turizmine oldukça önemli katkılar sunabilmektedir. Alanında uzman yazarlar tarafından kaleme alınan bu kitap hem turizm sektörüne hem de turizm literatürüne olumlu katkılar sunmaktadır. Konular bağlamında Mevlevi kültürü ve mutfağı, yöresel mutfak ve gastronomi turizmi alanından seçkin akademik ve bilimsel çalışmalara yer verilmektedir.

Kitap Adı:	Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli - 3
Yazar:	Kolektif
Yayınevi:	Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
Hamur Tipi:	Kitap Kağıdı
Sayfa Sayısı:	277
Ebat:	160-240-0
İlk Baskı Yılı:	2025-12-06
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9786255952332