Domates Ve Domates Ürünleri (9786055267087)

Bölüm 1: Domates Yetiştiriciliği Bölüm 2: Domatesin Bileşimi Bölüm 3: Domates ve Domates Ürünlerinin Mikrobiyolojisi Bölüm 4: Domates Salçası Üretiminde HACCP Uygulaması Bölüm 5: Domates Suyu Ve Ketçap Üretim Teknolojisi Bölüm 6: Domates Kurutma Teknolojisi Bölüm 7: Domates, Domates Salçası Ve Diğer Domates Ürünlerinin Önemli Kalite Kriterleri Bölüm 8: Domatesli Lezzetler

Kitap Adı:	Domates Ve Domates Ürünleri
Yazar:	Kolektif
Yayınevi:	Sidas Yayınları
Hamur Tipi:	1.Hamur
Sayfa Sayısı:	299
Ebat:	135-195-0
İlk Baskı Yılı:	2013-12-01
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9786055267087