Gastronomiye Giriş
Gastronomiye Giriş

Gastronomiye Giriş (9786253754549)

Discount Rate : %25 Discount
Vat included : €39,20
Discounted : €26,73  + VAT
Vat included : €29,40
Barkod : 9786253754549
Gastronomiye Giriş, öncelikle gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri için bir ders kitabı olarak tasarlanmış olsa da, yiyecek-içecek sektöründe çalışan profesyonellerin, aşçıların, gıda mühendislerin, gıda teknikerlerin, diyetisyenlerin ve gastronomiye ilgi duyan herkesin faydalanabileceği bir kaynak niteliğindedir.

Kitap Adı:Gastronomiye Giriş
Yazar:İlkay Yılmaz
Yayınevi:Akademisyen Kitabevi
Hamur Tipi:Kitap Kağıdı
Sayfa Sayısı:479
Ebat:160-235-
İlk Baskı Yılı:2025-05-07
Baskı Sayısı:1
Dil:Türkçe
Barkod:9786253754549
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: EN