İpek Yolu Mutfağı (Ciltli); Ortadoğu ve Ötesinden Yemek Tarifleri (9786053324843)

Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipliği yapar. Mezeler, çorbalar, fırın yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlıların süslediği sofralar bu kültürün merkezinde yer alır. İran doğumlu İngiliz şef Sabrina Ghayour'a Observer Food Monthly 2014 yılı en iyi yemek kitabı ödülünü kazandıran İpek Yolu Mutfağı bu zenginliği 100 özgün tarifle sunuyor. Tanıdık tatların hemen yanı başımızdaki muhteşem lezzetlerle olağanüstü birlikteliği sizleri bekliyor...

Kitap Adı:	İpek Yolu Mutfağı (Ciltli); Ortadoğu ve Ötesinden Yemek Tarifleri
Yazar:	Sabrina Ghayour
Yayınevi:	Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
Hamur Tipi:	2.Hamur
Sayfa Sayısı:	240
Ebat:	200-250-0
İlk Baskı Yılı:	2015-10-13
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9786053324843