Türkiye'nin Geleneksel Peynirleri Piyasa Yapısı ve Coğrafi İşaretleme (9786257210003)

1 GELENEKSEL PEYNİRLERİN ÖNEMİ 2 TÜRKİYE'NİN PEYNİRLERİ 3 TÜRKİYE GELENEKSEL PEYNİRLERİNİN İL DAĞILIMLARI 4 GELENEKSEL PEYNİRLERİN PİYASA YAPISI 5 GELENEKSEL PEYNİRLERDE COĞRAFİ İŞARET, GELENEKSEL ÜRÜN ADI VE ÖNEMİ 6 SORUNLAR VE ÖNGÖRÜLER

Kitap Adı:	Türkiye'nin Geleneksel Peynirleri Piyasa Yapısı ve Coğrafi İşaretleme
Yazar:	Kürşad Albayrak
Yayınevi:	Ekin Kitabevi Yayınları
Hamur Tipi:	1.Hamur
Sayfa Sayısı:	101
Ebat:	140-210-0
İlk Baskı Yılı:	2020-09-03
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9786257210003