Otel İşletmeciliği (9786052292044)

İnsanların öncelikle geçici yer değiştirmeleri ile ortaya çıkan konaklama, beslenme ve diğer ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla kurulan otel işletmelerinin nitelik ve nicelikleri hızla artmaktadır. Turizm eğitimi alan öğrencilere, bu alanda çalışan akademisyenlere ve sektör uygulayıcılarına kaynak teşkil etmesi amacıyla hazırlanan Otel İşletmeciliği başlıklı bu kitapta, otel işletmelerinin departmanları, işletme fonksiyonları ve faaliyetlerini gerçekleştirme yöntemleri açıklanmıştır.

Kitap Adı:	Otel İşletmeciliği
Yazar:	Yılmaz Akgündüz
Yayınevi:	Paradigma Akademi Yayınları
Hamur Tipi:	2.Hamur
Sayfa Sayısı:	328
Ebat:	200-240-0
İlk Baskı Yılı:	2019-05-29
Baskı Sayısı:	1
Dil:	Türkçe
Barkod:	9786052292044